バナナを食べよう
先日来、品薄の続いているバナナですが、ひさびさにゲットしました。めでたい。
バナナのココアがけについてお問い合わせをいただいた、ような気がしますので、もうちょっと詳しく。レシピというほどでもないのですが。1分で出来ます。火は使いません。忙しい方・ものぐさな方(それは私)におすすめです。
材料(一人前)
- バナナ 1本
- ヨーグルト 100cc (大さじ3〜4杯ほど)
- ココア 適量
- レモン汁(あれば) 適量
- バナナは皮を剥いて輪切りにする。あればレモン汁をかける。
- バナナを皿の片側に盛り、上からココアを振る。茶漉しがあればよいが、なくても大丈夫。ただしココアは事前にさらさらにしておくこと。冷蔵庫で保管するのがよい。
- 皿のもう片側にヨーグルトを盛る。
- 出来上がり。
砂糖などは使いません。わりとヘルシーなんじゃないかな。あればミントの葉を添えます。器を冷やしておくともっとよいのですが、私はいつも寝る前に忘れます。
なお、ヨーグルトだけでなく、さらにアイスクリームやホイップした生クリームを添えると、午後のお茶向きの皿になります*1。
*1:といいつつ、私は朝からアイスクリームを添えるときもあります……朝からたっぷりスイーツをいただいて始まる一日というのはなかなか自堕落で素敵です。