またまたベトナムコーヒー - 鰤端末鉄野菜 Brittys Wake

まえに知人からいただいたベトナムコーヒーが足りぐるしくなってきたところ、並行輸入するというのでありがたくのらせていただくことにした。それがいま届いた。

さっそく一杯、といいたいところだけど、これはバターで豆を炒るのだそうで、なので、きょうは、控えておく。

きょう10日は、金曜日、西方教会では聖金曜日で来週の日曜日が復活祭だが、東方教会では復活祭が翌翌週の19日なので、大斎（おおものいみ）が明けるまでにはもう少し日がある*1。9日間というのはそう長いわけでもないけれど、目につくところにおいておくのもなんだから、今日届いたものは戸棚に仕舞っておくことにする。って、2パックお願いしたところ、おやこれメーカーが違うのですね。26日は飲み比べでもします？

追記：
前回悩んでいたベトナムコーヒー用ドリッパーの中蓋問題ですが、中蓋があるほうが簡単に確実にコーヒーが淹れられることが、あとで分かりました。湯が均等に回るようです。なので最近は、普通のコーヒーもベトナムコーヒー用ドリッパーで淹れていたりする。エスプレッソマシンが普及する前のフランスでは、この型のドリッパーが一般的だったという説もあり、確かに中蓋を心持きつめに締めて淹れたコーヒーは、エスプレッソなどと同様みっしり詰まったお味が致します。